生後10ヶ月を過ぎたあたりで繁殖牧場から肥育牧場へと場所を移します。
生後30ヶ月程度まで育て上げますがここでは肉質の向上・増体といった、繁殖・育成段階とは異なる飼育技術が必要となってきます。
肉牛飼育の専門家集団がこだわりの飼料と細心の注意をもって日々、その質を高めています。